Μία ασθένεια στην οποία διακόπτεται η θυρεοειδική ορμόνη ονομάζεται υποθυρεοειδισμός. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες του (πρωτογενές και δευτερογενές, ανάλογα με το ποια ορμόνη λείπει, κ.λπ.). Αλλά επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα ζωής.

Προκειμένου να διατηρηθεί το απαιτούμενο επίπεδο θυρεοειδικών ορμονών, τα ορμονικά σκευάσματα συνταγογραφούνται σύμφωνα με ένα αυστηρά ελεγμένο σχήμα. Αλλά η δίαιτα στον υποθυρεοειδισμό παίζει σημαντικό ρόλο: πρώτον, οι ασθενείς, όπως οποιοσδήποτε, χρειάζονται προϊόντα που περιέχουν ιώδιο και άλλες ουσίες, δεύτερον, αυτή η ασθένεια επηρεάζει δυσμενώς τη σωματική μάζα, τα μαλλιά και τα νύχια, το επίπεδο των σωματικών υγρών. Αυτά τα προβλήματα μπορούν να διορθωθούν επιλέγοντας το σωστό μενού.

Βασικές αρχές της διατροφής

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, η δίαιτα επιλύει ταυτόχρονα διάφορα προβλήματα:

  • Κανονικοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
  • σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα κανονικό βάρος.
  • εμποδίζει την αθηροσκλήρωση.
  • αποκαθιστά την κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς.

Η θερμιδική αξία του θεραπευτικού σιτηρεσίου πρέπει να είναι περίπου 2300 kcal. Η δίαιτα για τον υποθυρεοειδισμό περιλαμβάνει τη μείωση της ποσότητας των τροφίμων που είναι δύσκολο να χωνευτούν και της χοληστερόλης, καθώς και των κορεσμένων λιπών. Το μενού πρέπει να έχει περίπου 70 γραμμάρια λίπους ανά κτύπημα, περίπου 20 γραμμάρια από αυτά είναι λαχανικά. Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να καταναλώνονται από 350 έως 400 γραμμάρια, ενώ ταυτόχρονα η ζάχαρη θα φτάνει τα 50 γραμμάρια κατ 'ανώτατο όριο. Οι πρωτεΐνες χρειάζονται περίπου 80 γραμμάρια, από τα οποία περισσότερο από το μισό πρέπει να πέφτουν σε λαχανικά.

Υπάρχουν αρκετοί σημαντικοί κανόνες. Έτσι, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε το κρέας με ψάρια ή θαλασσινά, φρούτα και λαχανικά για να φάτε φρέσκα, και αντί για γλυκά υπάρχει ξηροί καρποί. Θα είναι επίσης χρήσιμο να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας κάθε επτά ημέρες.

Το μαγείρεμα γίνεται καλύτερα με ψήσιμο σε ένα κλειστό πιάτο ή βρασμό σε ένα διπλό λέβητα. Χρησιμοποιήστε μόνο ιωδιούχο άλας και χρησιμοποιήστε τουλάχιστον λάδια και λίπη. Το φαγητό θα πρέπει να είναι ζεστό, θα πρέπει να μασηθεί καλά. Φάτε 5-6 φορές ένα χτύπημα, αλλά τα τμήματα είναι μικρά. Τα γεύματα πρέπει να είναι ελαφριά, καλά μαγειρεμένα και ποικίλα.

Υποθυρεοειδισμός και υπέρβαρο

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς ακριβώς σχετίζεται ο υποθυρεοειδισμός και το υπερβολικό βάρος. Το γεγονός είναι ότι όταν μειώνεται το επίπεδο των ορμονών του θυρεοειδούς αδένα (Τ4, Τ3), η παραγωγή ενζύμων της πεπτικής οδού διαταράσσεται και μειώνεται η κατανάλωση ενέργειας, συν την υποξία του ιστού. Όλα αυτά επηρεάζουν τη σωματική μάζα αρνητικά, και όχι μόνο σε αυτό. Η υπολειτουργία του θυρεοειδούς αδένα είναι επίσης οίδημα, κόπωση, αθηροσκλήρωση και υπόταση.

Ως εκ τούτου, μια δίαιτα για την απώλεια βάρους με υπολειτουργία του θυρεοειδούς δεν θα πρέπει να λύσει μόνο το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους, αλλά και να διατηρήσει το συνολικό τόνο του σώματος, καθώς και την καρδιά. Συνήθως, οι άνθρωποι με έναν ασθενή θυρεοειδή συνιστώνται να έχουν δίαιτα αριθ. 8 ή τη διατροφή του συγγραφέα Mary Chaumont. Θα τους εξετάσουμε λίγο αργότερα, και τώρα θα επικεντρωθούμε σε προϊόντα που είναι ευεργετικά για τον θυρεοειδή αδένα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα. Πίνακας

Η διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό μπορεί και πρέπει να είναι σωστή και νόστιμη. Ας σταθούμε σε όλους τους πυλώνες πάνω στους οποίους διατηρείται αυτή η διατροφή.

Παρακάτω είναι πλούσια σε ιώδιο τρόφιμα.

Περιλαμβάνονται τα περιεχόμενα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Τα λάδια και τα λίπη πρέπει να μην κάνουν κακή χρήση. Βούτυρο χρειάζεστε λίγο και λαχανικά. Καλύτερη προσοχή στο έλαιο καρύδας και σε λιναρόσπορο. Το ψωμί συνιστάται αποξηραμένο και χθες, λουκάνικο - γιατρός, αυγά σε μορφή ομελέτας (ατμού) ή μαλακό βραστό.

Εάν προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα από τον πίνακα για καθημερινή διατροφή, μειώνεται η πιθανότητα εξέλιξης του υποθυρεοειδισμού. Και με μια μακρά διατροφή, μπορείτε να αισθανθείτε σημαντικές βελτιώσεις.

Απαγορευμένα προϊόντα. Λίστα

Εδώ είναι επίσης μια αρκετά μεγάλη λίστα. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, ξεχάστε:

  • Αλκοόλ (για την απορρόφηση αλκοόλ χρειάζεστε πολλές ορμόνες Τ3 και Τ4).
  • όσπρια (ειδικά σόγια).
  • τυχόν μανιτάρια.
  • μουστάρδα, κόκα-κόλα, πιπέρι (οποιοδήποτε) και κακάο με σοκολάτα.
  • σταυροειδής?
  • τα λιπαρά λουκάνικα και τα λουκάνικα, το λαρδί, ο πλούσιος ζωμός, το λιπαρό κρέας, το καπνιστό και το αλατισμένο, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα με βάση το κρέας (συμπεριλαμβανομένων των ψαριών - ιωδίου δεν υπάρχουν).
  • μαργαρίνη;
  • παραπροϊόντα ·
  • το ψήσιμο και τα γλυκά γλυκά (επιτρέπονται και άλλοι γρήγοροι υδατάνθρακες σε περιορισμένες ποσότητες).

Η διατροφή της Mary Chaumont

Η Mary Shomon είναι συγγραφέας των ΗΠΑ που υποφέρει από υποθυρεοειδισμό, αλλά δεν παραιτήθηκε και έμαθε να διατηρεί το βάρος της ακόμη και σε αργό μεταβολισμό. Η δίαιτα για υποθυρεοειδισμό από τη Mary Shomon παρέχει επαρκή ποσότητα θερμίδων. Για να υπολογίσετε πόσα χρειάζεστε, πολλαπλασιάστε το βάρος σας κατά 25 και αφαιρέστε 200. Όπως καταλαβαίνετε, είναι δύσκολο να πεινασθείτε. Αλλά διαιρέστε αυτό το ποσοστό από άλλα 6 και πάρτε τον αριθμό των θερμίδων που χρειάζεστε για να φάτε σε ένα γεύμα. Φάτε όλα τα επιτρεπόμενα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω, αλλά προσέξτε αυτά που είναι πλούσια σε τυροσίνη. Μεταξύ των πρωτεϊνικών τροφίμων είναι τα ψάρια, καθώς και τα δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πουλερικά και μοσχάρια, καθώς και μια διατροφή που επιτρέπει γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Πολλή τυροσίνη βρίσκεται σε αμύγδαλα, αβοκάντο, σπόρους κολοκύθας, μπανάνες και φακές. Μεταξύ των οσπρίων, επιτρέπονται επίσης τα φασόλια lima. Φυσικά, χρειαζόμαστε δημητριακά και ιώδιο. Αλλά το ιωδιούχο αλάτι (μην χρησιμοποιείτε το άλλο) χρειάζεται λίγο και δύο φορές την εβδομάδα.

Οι βιταμίνες χρειάζονται επίσης πολλά, έτσι ώστε τα φρούτα με λαχανικά να μην ακυρώνονται.

Το μενού για την ημέρα μπορεί να είναι διαφορετικό:

  • Το πρωινό μπορεί να είναι ένα στιφάδο λαχανικών, ατμού ομελέτα, λαχανικά πουρέ ή σαλάτα, κουάκερ με γάλα.
  • Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να απολαύσετε κάτι γλυκό (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με μούρα, ζελέ, ζελέ).
  • Δεν γευματίζουμε με λιπαρή σούπα ψαριού, ελαφριά σούπα, κοτολέτα ατμού ή σουφλέ ψαριών (κοτόπουλου).
  • Σνακ με μους φρούτων ή μούρων, ψημένο μήλο, γιαούρτι με ελάχιστο λίπος.
  • Έχουμε δείπνο με λαχανικό πουρέ ή σαλάτα, ψητά ψάρια, χυλό κολοκύθας, ψητά λαχανικά.

Διατροφή 8

Ο πίνακας αριθ. 8 συνιστάται για άτομα που είναι υπέρβαρα, αλλά για υποθυρεοειδισμό, η δίαιτα 8 μπορεί επίσης να είναι κατάλληλη. Πάνω απ 'όλα, είναι απαραίτητο μετά τη θεραπεία της νόσου, όταν μένει μόνο να χάσει κάποιο βάρος. Η ξινή κρέμα, τα λιπαρά κρέατα, τα τυριά, η μαγιονέζα, τα καπνιστά και τα λουκάνικα απαγορεύονται εδώ. Λαχανικά χωρίς άμυλο, φρούτα (μη ζαχαρούχα), λευκό φιλέτο κοτόπουλου και δημητριακά επιτρέπονται.

Διατροφή για μια εβδομάδα. Πίνακας

Όπως έχετε δει, μια δίαιτα για υποθυρεοειδισμό μπορεί να είναι ποικίλη και όχι αυστηρή. Ως εκ τούτου, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά υγιεινά πιάτα και να αντικαταστήσετε τα αδέσποτα με πιο προτιμώμενα. Ένα δείγμα μενού για την εβδομάδα μπορεί να είναι:

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό

Τι είναι ο υποθυρεοειδισμός

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια ασθένεια που προκαλείται από ανεπαρκή περιεκτικότητα θυρεοειδικών ορμονών στο σώμα. Αυτό συμβαίνει συνήθως με μείωση ή πλήρη απώλεια της λειτουργίας του θυρεοειδούς.

Υπάρχουν πρωτοπαθής και δευτεροπαθής υποθυρεοειδισμός:

  • Ο πρωταρχικός υποθυρεοειδισμός προκαλείται από την παθολογία του ίδιου του θυρεοειδούς αδένα, λόγω του οποίου μειώνεται η παραγωγή ορμονών.
  • Ο δευτερογενής υποθυρεοειδισμός συνδέεται με δυσλειτουργία της υπόφυσης ή του υποθαλάμου που ρυθμίζει την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών (θυρεοειδικές ορμόνες).

Σύμφωνα με τις στατιστικές, ο υποθυρεοειδισμός είναι μία από τις πιο συχνές ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος. Ιδιαίτερα συχνά αυτή η ασθένεια εμφανίζεται σε γυναίκες άνω των 65 ετών, καθώς και σε περιοχές απομακρυσμένες από τη θάλασσα.

Αιτίες:

Συχνότερα υποθυρεοειδισμός εμφανίζεται στο υπόβαθρο της χρόνιας αυτοάνοσης θυρεοειδίτιδας - φλεγμονή του θυρεοειδούς αδένα που σχετίζεται με ανοσολογικές διαταραχές (σχηματισμός αυτοαντισωμάτων).

Άλλες αιτίες της ανάπτυξης πρωτοπαθούς υποθυρεοειδισμού:

  • τη συγγενή υποπλασία (μείωση) και την απλασία του θυρεοειδούς αδένα.
  • κληρονομικά ελαττώματα στη βιοσύνθεση της θυρεοειδικής ορμόνης.
  • προηγούμενη χειρουργική επέμβαση στον θυρεοειδή - strumectomy?
  • θεραπεία τοξικού βλεννογόνου με ραδιενεργό ιώδιο και ιοντίζουσα ακτινοβολία του θυρεοειδούς αδένα (υποθυρεοειδισμός μετά την ακτινοβολία).
  • έλλειψη ιωδίου στο σώμα με φαγητό (ενδημική βλεφαρίδα και κρετινισμός).
  • έκθεση σε ορισμένα φάρμακα.
  • όγκοι, οξείες και χρόνιες μολύνσεις του θυρεοειδούς αδένα (θυρεοειδίτιδα, απόστημα, φυματίωση, ακτινομύκωση κλπ.).

Δευτερογενής υποθυρεοειδισμός μπορεί να συμβεί σε φλεγμονή, του όγκου, αιμορραγία, νέκρωση ή τραυματισμό της υπόφυσης ή / και τον υποθάλαμο, όπως επίσης και την αφαίρεση της υπόφυσης (χειρουργική και την ακτινοβολία υποφυσεκτομή) - ανεπαρκής αποδέσμευση της θυρεοτροπίνης tireoliberina υπόφυσης ή του υποθαλάμου.

Τι συμβαίνει

Με τη μείωση της ποσότητας θυρεοειδικών ορμονών, ο μεταβολισμός στο σώμα διαταράσσεται, επιδεινώνεται η εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα, της ψυχικής και σεξουαλικής δραστηριότητας. Τα συμπτώματα του υποθυρεοειδισμού αναπτύσσονται αργά, ανεπαίσθητα, έτσι ώστε οι ασθενείς να μην πηγαίνουν γιατρό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Με την ασθένεια σημειώνονται:

  • λήθαργος, υπνηλία.
  • χειροτέρευση της μνήμης, προσοχή, ψυχική δραστηριότητα.
  • αδιαλλαξία στο κρύο και τη ζέστη.
  • ξηρό δέρμα, απώλεια μαλλιών?
  • πρήξιμο?
  • αύξηση βάρους.
  • δυσκοιλιότητα.
  • σε γυναίκες, διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, στους άνδρες, μείωση της ισχύος και της σεξουαλικής επιθυμίας.

Σοβαρή, απειλητική για τη ζωή επιπλοκή του υποθυρεοειδισμού είναι ο υποθυρεοειδικός κώμας, ο οποίος αναπτύσσεται σε ηλικιωμένους ασθενείς χωρίς θεραπεία. Όταν το κώμα είναι απώλεια συνείδησης και κατάθλιψη όλων των οργάνων του σώματος.

Το υποθυρεοειδές κώμα μπορεί να ενεργοποιηθεί με ψύξη, τραύμα, έμφραγμα του μυοκαρδίου, οξείες μολυσματικές και άλλες ασθένειες.

Διαγνωστικά

Η διάγνωση του υποθυρεοειδισμού καθορίζεται από τον ενδοκρινολόγο με βάση τις καταγγελίες και την εξέταση του ασθενούς, καθώς και τα ερευνητικά δεδομένα:

  • μια εξέταση αίματος για ορμόνες θυρεοειδούς (θυροξίνη και τριϊωδοθυρονίνη) και ορμόνη διέγερσης θυρεοειδούς - ο υποθυρεοειδισμός έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θυρεοειδή ορμόνη στο αίμα, το επίπεδο της θυρεοειδούς ορμόνης μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί.
  • η βιοχημική ανάλυση του αίματος - ο υποθυρεοειδισμός χαρακτηρίζεται από την αύξηση της χοληστερόλης και άλλων λιπιδίων.
  • Για τον καθορισμό του μεγέθους και της δομής του θυρεοειδούς αδένα δείχνει την εφαρμογή υπερήχων?
  • σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είναι απαραίτητο να εκτελεστεί σπινθηρογράφημα του θυρεοειδούς αδένα ή βελόνα βιοψίας.

Θεραπεία

Η βάση της θεραπείας είναι η θεραπεία υποκατάστασης θυρεοειδικών ορμονών. Ο ενδοκρινολόγος επιλέγει την απαιτούμενη δόση του φαρμάκου, ανάλογα με τη σοβαρότητα και τη διάρκεια της ασθένειας, την ηλικία του ασθενούς και την παρουσία συναφών ασθενειών.

Τα φάρμακα είναι καλά ανεκτά και εύχρηστα. Κατά κανόνα, το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται μία φορά την ημέρα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η θεραπεία πραγματοποιείται για όλη τη ζωή. Για να παρακολουθήσετε τη θεραπεία, πρέπει να επισκέπτεστε τον ενδοκρινολόγο τακτικά (μία φορά το χρόνο) για να ελέγξετε το επίπεδο των θυρεοειδικών ορμονών και της ορμόνης διέγερσης του θυρεοειδούς.

Εάν η αιτία της νόσου είναι η μείωση της πρόσληψης ιωδίου από τα τρόφιμα, τότε τα φάρμακα που περιέχουν ιώδιο συνταγογραφούνται στον ασθενή, συνιστάται η χρήση περισσότερων θαλασσινών, ιωδιούχου άλατος.

Η συμμόρφωση με τις συστάσεις του γιατρού και η σωστή χρήση των φαρμάκων σας επιτρέπει να εξαλείψετε εντελώς τα συμπτώματα του υποθυρεοειδισμού. Εάν ο υποθυρεοειδισμός δεν αντιμετωπιστεί, η κατάσταση του ασθενούς επιδεινώνεται σταδιακά. Ο ανεπεξέργαστος υποθυρεοειδισμός στα παιδιά οδηγεί σε μη αναστρέψιμη επιβράδυνση της ανάπτυξης, σωματική και πνευματική ανάπτυξη. Οι ηλικιωμένοι μπορεί να αναπτύξουν μια σοβαρή, συχνά θανατηφόρα επιπλοκή - υποθυρεοειδή κώμα.

Η πρόληψη του υποθυρεοειδισμού είναι:

  • τη συμμόρφωση με τη διατροφή, εξασφαλίζοντας επαρκή πρόσληψη ιωδίου στο σώμα,
  • έγκαιρη θεραπεία των ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα.

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό

Με αυτή την ασθένεια, είναι σημαντικό να μειωθεί από τη διατροφή δύσκολο να χωνέψει, πλούσιο σε χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά οξέα τρόφιμα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η δίαιτα είναι βοηθητική στη θεραπεία του υποθυρεοειδισμού, αλλά η μη τήρηση της είναι απαράδεκτη.

Είναι απαραίτητο να μειωθεί σημαντικά η κατανάλωση των επονομαζόμενων γρήγορων υδατανθράκων και προϊόντων που αυξάνουν την έκκριση του στομάχου.

  • Το κρέας είναι επιθυμητό να αντικαταστήσει τα ψάρια και άλλα θαλασσινά.
  • Δώστε προτίμηση στα νωπά φρούτα και λαχανικά.
  • Μια φορά την εβδομάδα πρέπει να κανονίσετε ημέρες νηστείας σε φρούτα ή λαχανικά.
  • Οποιαδήποτε γλυκά και "καλούδια" αντικαθίστανται από ξηρούς καρπούς.

Τα πιάτα θα πρέπει να είναι στον ατμό, ή να ψηθούν σε ένα σφραγισμένο δοχείο, αλάτι μόνο ιωδιούχο άλας. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε βούτυρο, λαρδί και λαχανικά τροπικά λάδια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μπορείτε να φάτε μόνο ζεστό φαγητό με το μασάρισμα αργά και προσεκτικά. Το σώμα δεν πρέπει να ξοδεύει πολλή ενέργεια στην πέψη του φαγητού, οπότε το τελευταίο πρέπει να είναι ελαφρύ και καλά μαγειρεμένο. Μετά από ένα γεύμα, είναι επιθυμητό να ξεκουραστείτε. Επιπλέον, είναι σημαντικό ότι η διατροφή ήταν ποικίλη.

Έγκυρα προϊόντα:

  • Θαλασσινό λάχανο, θαλάσσιο ψάρι, συκώτι, σκουμπρί, σολομός. Τα προϊόντα αυτά είναι πολύ πλούσια σε φωσφόρο, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και ιώδιο.
  • Σαλάτες από φρέσκα λαχανικά (από κάθε λαχανικό, εκτός από τη σταυροειδής οικογένεια! Για παράδειγμα, από τα καρότα, το σπανάκι, τις πατάτες, τα αγγούρια, τα τεύτλα και φυσικά κάθε φρέσκο ​​χόρτα).
  • Kashi: φασόλια, κεχρί και κριθαριού ·
  • Άπαχο κρέας και κοτόπουλο.
  • Φρούτα (οποιαδήποτε), ιδιαίτερα λωτός, φέτζιο και ακτινίδιο, τα οποία είναι πλούσια σε ιώδιο.
  • Θαλασσινά (μύδια, χτένια, καλαμάρια, στρείδια, συμπεριλαμβανομένων κυλίνδρων και σούσι).
  • Χτες ή ξηρό ψωμί, ξηρά μπισκότα?
  • Ομελέτες και μαλακά βραστά αυγά, (κρόκος με προσοχή).
  • Λουκάνικο γιατρών?
  • Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage, ξινή κρέμα,
  • Το τυρί θα πρέπει να επιλέγεται χωρίς τη διατροφή και χωρίς λίπος.

Τι να πιεις; Το τσάι και ο καφές μπορούν να καταναλωθούν, αλλά τα βράζετε ελαφρώς. Πολύ καυτά τσάι ή καφές θα είναι επιβλαβή! Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί, τα αχύρια είναι πολύ χρήσιμα.

Προσέξτε με χρένο, μαγιονέζα και βούτυρο.

Η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφίμων πρέπει να αυξηθεί, ενώ οι υδατάνθρακες και οι λιπαρές τροφές πρέπει να μειωθούν σημαντικά. Είναι απαραίτητο να αναπληρώσετε τα αποθέματα ιωδίου στο σώμα, καθώς και να εξασφαλίσετε επαρκή πρόσληψη βιταμινών. Το ιώδιο βρίσκεται στα θαλασσινά, τα κεράσια, τα καρύδια, τις ντομάτες, τα τεύτλα, τα μήλα, τα τυριά, τα σταφύλια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όλα τα προαναφερθέντα λαχανικά και φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, ενώ τα σύμπλοκα βιταμινών και ανόργανων συστατικών μπορούν να ληφθούν μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες και υπό ιατρική παρακολούθηση. Σε ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, οι ίνες είναι πολύ σημαντικές. Δεδομένου ότι ο μεταβολισμός του οργανισμού είναι αργός, υπάρχει συχνά παραβίαση της καρέκλας με συνακόλουθη δυσκοιλιότητα. Η κυτταρίνη ομαλοποιεί την εντερική διαπερατότητα και δρα ως φυσικός ροφητής. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να προσθέσετε διάφορα πίτουρα στη διατροφή.

Τι να αποκλείσετε από τα τρόφιμα;

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να πούμε για τη σόγια, η οποία είναι πλούσια σε ισοφλαβόνες. Και αυτές οι ουσίες είναι γνωστό ότι καταστέλλουν την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών.

Οποιαδήποτε λαχανικά από την σταυροειδής οικογένεια θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς, δεδομένου ότι τα ισοθειοκυανικά που περιέχονται σε αυτά επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Το νερό της βρύσης είναι πλούσιο σε χλώριο, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση ιωδίου. Επομένως, το νερό πρέπει να φιλτραριστεί πριν το πιείτε.

Εκτός από ένα ειδικό ρόλο που καταλαμβάνεται από τα παραπροϊόντα (ήπαρ), τα οποία προκαλούν την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, καθώς και ελαφρύς υδατάνθρακες, οι οποίοι διαταράσσουν πολύ τα έντερα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί η χρήση προϊόντων που αυξάνουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για απλούς υδατάνθρακες - ψήσιμο, γρήγορο φαγητό, γυαλισμένο ρύζι, ζύμη, χυμούς με ζάχαρη κ.λπ.

Ένας ασθενής με υποθυρεοειδισμό δεν μπορεί να πίνει πολύ υγρό, ο όγκος του δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 λίτρα, διαφορετικά θα εμφανιστεί οίδημα.

Απαγορευμένα προϊόντα:

  • Όλα τα φασόλια.
  • Σταυροειδής (όλα τα είδη λάχανου, γογγύλι, ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια), καθώς εμποδίζουν την απορρόφηση του ιωδίου.
  • Μανιτάρια (υπό οποιαδήποτε μορφή).
  • Μαρινάδες και κονσερβοποιημένα τρόφιμα, σάλτσες και μπαχαρικά.
  • Μαργαρίνη, λαρδί.
  • Το αλκοόλ (όταν καταναλώνετε αλκοόλ, το σώμα χρειάζεται περισσότερες θυρεοειδικές ορμόνες. Επομένως, είναι καλύτερο να παραιτηθεί εντελώς από το αλκοόλ ή να το καταναλώσει σε ελάχιστες ποσότητες).
  • Λουκάνικα, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα και τουρσιά. Κονσερβοποιημένα ψάρια.
  • Κρέας λιπαρές ποικιλίες, όπως αρνί, χήνα, πάπια?
  • Παραπροϊόντα (εγκεφάλου, ήπατος, νεφρού).
  • Πλούσια πλούσια ζωμό.
  • Οποιοδήποτε muffins, κέικ, γλυκά και τηγανίτες.
  • Επιτρέπεται περιορισμένα να παίρνει μαρμελάδα και μέλι, μακαρόνια και ρύζι.
  • Μουστάρδα, πιπέρι, κακάο και κόκα-κόλα.
  • Ψαροειδής

Μενού για την εβδομάδα για υποθυρεοειδισμό:

Τα παρακάτω είναι μια δειγματοληπτική διατροφή για μια εβδομάδα με μια ημέρα νηστείας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας εκφόρτωσης, μπορείτε να επιλέξετε να φάτε 1,5 κιλά μήλα, 2 κιλά αγγουριών ή να πιείτε 1,5 λίτρο 3% κεφίρ. Άλλες επιλογές είναι δυνατές.

Μούσλι με γάλα, φυσικό γιαούρτι, μανταρίνι, σαλάτα τόνου με ψωμί ολικής αλέσεως, μεταλλικό νερό, σούπα λαχανικών, ψητό μοσχάρι με λαχανικά και φαγόπυρο, ακτινίδιο, ψημένο ψάρι.

Γιαούρτι, φέτα ζαμπόν με ψωμί, σαλάτα αγγουριού και πιπεριού, σάντουιτς με τυρί, στήθος κοτόπουλου με ψητές πατάτες και μπιζέλια, μπρόκολο, μπανάνα, μήλο.

Τυροκομείο, καρύδια, 2 μήλα ή ακτινίδιο, 1 λίτρο κεφίρ, στιφάδο κρέατος με λαχανικά.

Βρασμένο στήθος κοτόπουλου, σαλάτα με θαλασσινό λάχανο, 2 βραστά αυγά, 1 λίτρο γάλακτος, σαλάτα ντομάτας, πιπεριά και αγγούρι, μήλο.

Ψάρια με σπανάκι και σαλάτα με ρόκα, ντομάτες με τυρί, 2 ποτήρια φρέσκων φρούτων και χυμών λαχανικών, σαλάτα με θαλασσινό λάχανο, ένα ποτήρι καρύδια.

Ζελέ, γιαούρτι, μήλο, μπανάνα, ψητό κρέας, σούπα ζωμού, σαλάτα σπανάκι.

Αυτό το μενού είναι κατά προσέγγιση, τα περισσότερα προϊόντα μπορούν να αντικατασταθούν με παρόμοια, αλλά πιο κατάλληλα για γεύση. Αν το μενού περιέχει ψάρια, είναι προτιμότερο να προτιμάτε σολομό, ρέγγα, σκουμπρί και kabale - πλούσια σε ιώδιο. Αυτή η ίδια ομάδα προϊόντων περιλαμβάνει μεταλλικό νερό εμπλουτισμένο με ιώδιο.

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια ασθένεια του θυρεοειδούς αδένα, στην οποία διαταράσσεται η παραγωγή ορμονών, ως αποτέλεσμα της οποίας διαταράσσονται όλες οι συστηματικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα. Επιβράδυνση του μεταβολισμού, συμπεριλαμβανομένων και ηλεκτροπαραγωγών παραβίαση των ενζύμων του πεπτικού συστήματος, υποξία των ιστών και τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας, οδηγεί στην εμφάνιση της κόπωσης, οίδημα, υπόταση και συμβάλλει στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

Η διατροφή είναι μια από τις αρχές της θεραπείας των ασθενών με υποθυρεοειδισμό.

Βασικοί κανόνες για τη διατροφή του υποθυρεοειδισμού

Οι στόχοι που επιδιώκονται με την κλινική διατροφή σε αυτή την ασθένεια είναι:

  • ομαλοποίηση μεταβολικών διεργασιών.
  • πρόληψη της αθηροσκλήρωσης;
  • αποκατάσταση της παροχής αίματος από ιστό ·
  • μείωση βάρους.

Σύμφωνα με την ταξινόμηση Pevsner, αυτή η δίαιτα αντιστοιχεί στον πίνακα θεραπείας Νο. 10c.

Η ιατρική διατροφή στον υποθυρεοειδισμό συνεπάγεται περιορισμό των λιπών (κυρίως ζώων) και των υδατανθράκων (εις βάρος απλών).

Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στον πίνακα θεραπείας:

  • πρωτεΐνες - 80g, εκ των οποίων το 50-55% των φυτικών πρωτεϊνών,
  • λίπη - 70-80g, εκ των οποίων 35% φυτικά λίπη,
  • υδατάνθρακες - 350-400g, και ζάχαρη - όχι περισσότερο από 50g.

Η ενεργειακή αξία της καθημερινής διατροφής είναι 2200-2400 kilocalories.

Βασικοί κανόνες:

  • κατάσταση λειτουργίας;
    Τα τρόφιμα χρησιμοποιούνται κλασματικά: μέχρι 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Η συμμόρφωση με την αρχή της κλασματικότητας επιτρέπει στο γαστρεντερικό σωλήνα να διασπάσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά και να αφομοιώσει τα ανόργανα συστατικά και τις βιταμίνες.
  • μαγειρική επεξεργασία?
    Στον υποθυρεοειδισμό, επιτρέπεται βρασμός, στον ατμό, το ψήσιμο. Τα προϊόντα πρέπει να συνθλίβονται, πράγμα που συμβάλλει στη μηχανική τάση της πεπτικής οδού. Το τηγάνισμα αποκλείεται, διότι κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας σχηματίζονται τα προϊόντα της αποικοδόμησης των λιπών, επηρεάζοντας αρνητικά τα αγγεία και όλες τις μεταβολικές διεργασίες.
  • τη θερμοκρασία των τροφίμων;
    Τα τρόφιμα θα πρέπει να εξυπηρετούνται με τη μορφή θερμότητας (15-60 βαθμούς Κελσίου). Πολύ κρύα ή ζεστά πιάτα ερεθίζουν τη γαστρεντερική οδό και το σώμα, το οποίο αποδυναμώνεται από τον υποθυρεοειδισμό, ξοδεύει πολύ στην πέψη.
  • το αλκοόλ και το αλάτι.
    Η ποσότητα του ελεύθερου υγρού περιορίζεται σε 1-1,5 λίτρα την ημέρα: το οίδημα συμβαίνει κατά τη διάρκεια του υποθυρεοειδισμού, το οποίο, χωρίς υπερβολικό υγρό, παρεμποδίζει τις μεταβολικές διεργασίες στους ιστούς. Το άλας περιορίζεται σε 5-6 γραμμάρια την ημέρα, γεγονός που παρέχει χημική προστασία του στομάχου και δεν συμβάλλει στην κατακράτηση υγρών στο σώμα. Οι ασθενείς που υποφέρουν από υποθυρεοειδισμό συνιστώνται να τρώνε ιωδιούχο άλας, καθώς το ιώδιο είναι απαραίτητο για την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών.
  • αλκοόλης.
    Η κατανάλωση οινοπνεύματος απαγορεύεται σε όλες τις θεραπευτικές διατροφές και ιδιαίτερα στον υποθυρεοειδισμό. Η αιθυλική αλκοόλη επιβραδύνει τις μεταβολικές διεργασίες και ερεθίζει το πεπτικό σύστημα.
  • βιταμίνες ·
    Η διατροφή για υποθυρεοειδισμό πρέπει να εμπλουτίζεται με βιταμίνες. Είναι σημαντικό να κορεστεί το σώμα με ασκορβικό οξύ: ενισχύει τον αγγειακό τοίχο, εμποδίζοντας έτσι την εμφάνιση οίδημα και την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Ο οργανισμός επιβραδύνει τις μεταβολικές διεργασίες που προκαλούνται από την έλλειψη θυρεοειδικών ορμονών, οπότε πρέπει να διεγείρεται ο μεταβολισμός, που μπορούν να προσφέρουν οι βιταμίνες. Επιπλέον, ορισμένες βιταμίνες εμπλέκονται στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Ως εκ τούτου, η διατροφή θα πρέπει να περιέχει πολλές φυτικές ίνες: δεν περιέχει μόνο μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, αλλά και ομαλοποιεί την εντερική κινητικότητα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων πρέπει πρώτα να περιλαμβάνει εκείνους που περιέχουν φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες: είναι απαραίτητο για όλες τις μεταβολικές διεργασίες, την κατασκευή κυττάρων και τη σύνθεση ορμονών. Ιδιαίτερα ευπρόσδεκτα προϊόντα πλούσια σε τυροσίνη.

Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή και τα τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες που περιέχουν ιώδιο: εμπλέκεται στην παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Στη διατροφή θα πρέπει να είναι παρόντες βιταμίνες Β: αυτά είναι επίσης εμπλέκονται στην παραγωγή ορμονών, της βιταμίνης C: ενισχύει το αγγειακό τοίχωμα, λινελαϊκό οξύ, lipotropic παράγοντες: βοηθούν να αποβάλλουν την «κακή» χοληστερόλη.

Επιπλέον, υγιεινής διατροφής μέτρια σε υποθυρεοειδισμό πρέπει τόνωση της γαστρεντερικής οδού χωρίς να προκαλεί υπερφόρτωση και χωρίς να προκαλεί αερίωσης, ως εκ τούτου, αυτό δείχνει την εισαγωγή των τροφίμων στη διατροφή, άφθονη φυτικών ινών, και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ο κατάλογος των συνιστώμενων προϊόντων περιλαμβάνει:

  • ψωμί από αλεύρι 1 και 2 ποικιλίες, χτες ή ξηρά, ξηρά μπισκότα?
  • άπαχο κρέας, "λευκό" κρέας κοτόπουλου που περιέχει τυροσίνη.
  • λουκάνικα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • ψάρια, κυρίως θαλάσσια (γάδος, σκουμπρί, σολομός), πλούσια σε φωσφόρο, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και ιώδιο,
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα και γαλακτοκομικά, καθώς και τυρί cottage, ξινή κρέμα - σε πιάτα?
  • αλατισμένο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ήπιο τυρί.
  • πρωτεΐνες ομελέτες, μαλακά βραστά αυγά, κρόκο με προσοχή?
  • δημητριακά (φαγόπυρο, κεχρί, κριθάρι), κατσαρόλες και πιάτα από αυτά.
  • νωπές σαλάτες λαχανικών, καρυκεύματα με φυτικά έλαια, βινεγκρέτ, ασπιτικά,
  • κάθε καρπό, ιδιαίτερα λωτός, feijoa, kiwi, πλούσιο σε ιώδιο, καθώς και κεράσια, σταφύλια, μπανάνες, αβοκάντο,
  • λαχανικά εκτός από σταυρόφυτα, φρέσκα πράσινα.
  • χρένο και μαγιονέζα με προσοχή.
  • ελαφρώς παρασκευασμένα ποτά (καφές και τσάι), τσάι με λεμόνι ή γάλα, φρέσκα χυμοί, εκχυλίσματα τριαντάφυλλου και πίτας.
  • το βούτυρο με προσοχή, τα φυτικά έλαια - στα πιάτα και κατά το μαγείρεμα.
  • θαλασσινά (μύδια, χτένια, στρείδια, φύκια, ρολά και σούσι).

Απαγορευμένα προϊόντα

Μεταξύ των απαγορευμένων προϊόντων, είναι ιδιαίτερα πιθανό να διακρίνουμε εκείνα που περιλαμβάνουν τη σόγια, δεδομένου ότι οι ισοφλαβόνες που περιέχονται σε αυτήν αναστέλλουν τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα.

Τα λαχανικά της σταυροειδούς οικογένειας πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή, καθώς τα ισοθειοκυανικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους διαταράσσουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Το μη φιλτραρισμένο νερό της βρύσης είναι πλούσιο σε χλωρίδια που επηρεάζουν αρνητικά τους υποδοχείς ιωδίου στον θυρεοειδή αδένα και η χρήση του πρέπει επίσης να εγκαταλειφθεί.

εξαιρούνται επίσης εκχυλίσματα, τροφές πλούσιες σε ζωικά λίπη (leaver) και χοληστερόλη, διαταράσσει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών των βιταμινών και ανόργανων συστατικών που προάγουν την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

Εύκολα αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες απαγορεύονται επίσης: διασπώνται εύκολα στα έντερα, παραβιάζουν τις λειτουργίες της πέψης και αυξάνουν το επίπεδο της "κακής" χοληστερόλης. Τα προϊόντα που προάγουν το σχηματισμό αερίου αντενδείκνυται στον υποθυρεοειδισμό: προκαλεί σήψη των μαζών τροφίμων, παραβιάζει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

  • ψωμί από υψηλής ποιότητας αλεύρι, γλυκά γλυκά, κέικ, γλυκά, τηγανητά προϊόντα (πίτες, τηγανίτες, τηγανίτες).
  • λιπαρά κρέατα (χοιρινό, αρνίσιο) και πουλερικά (χήνα, πάπια) ·
  • ήπαρ (εγκέφαλος, ήπαρ, νεφρά).
  • ιπποειδή ·
  • καπνιστό και αλατισμένο ψάρι, κονσερβοποιημένα ψάρια.
  • λιπαρές ποικιλίες λουκάνικων ·
  • μαργαρίνη, λαρδί, μαγειρικό λάδι;
  • όλα τα όσπρια ·
  • (όλα τα είδη λάχανου, γογγύλια, ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια) ·
  • μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
  • πλούσιους ζωμούς από κρέας, πουλερικά και ψάρια.
  • μαρμελάδα, μέλι είναι περιορισμένα?
  • μουστάρδα, πιπέρι, χρένο?
  • έντονο τσάι ή καφέ, κακάο, κόκα-κόλα.
  • καπνιστό κρέας, τουρσιά?
  • τα ζυμαρικά και το ρύζι είναι περιορισμένα.

Η ανάγκη για δίαιτα

Να κάνει δίαιτα είναι σίγουρα δεν σας σώσει από υποθυρεοειδισμό, αλλά θα εξομαλύνει πολλά από τα συμπτώματα της, όπως ευερεθιστότητα, λήθαργος, υπνηλία, τάση για οίδημα.

Η ιατρική διατροφή σε περίπτωση ασθένειας θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης της αθηροσκλήρωσης, καθώς και στη βελτίωση της εμφάνισης του ασθενούς (δέρμα, τρίχα, νύχια).

Με την παχυσαρκία, η διατροφή συμβάλλει στην ομαλοποίηση του βάρους, βελτιστοποιεί το γαστρεντερικό σωλήνα, αποτρέπει την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας και κοιλιακής διαταραχής.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Εάν η δίαιτα δεν ακολουθείται, ο υποθυρεοειδισμός μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει αθηροσκλήρωση, αλλά και να προκαλέσει την ανάπτυξη μιας τόσο τρομερής επιπλοκής όπως το κώμα του μυελογιδώματος.

Εάν ένα παιδί πάσχει από υποθυρεοειδισμό, τότε η έλλειψη θεραπείας, σε συνδυασμό με την αποτυχία να ακολουθήσει τη δίαιτα, θα έχει αρνητική επίδραση στην πνευματική του ανάπτυξη (ολιγοφρένεια ή κρετινισμός).

Εάν η δίαιτα παραμεληθεί από μια έγκυο γυναίκα με υποθυρεοειδισμό, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχει ένα παιδί με βαριά αναπτυξιακά ελαττώματα και με μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Διάγνωση συμπτωμάτων

Μάθετε τις πιθανές ασθένειες σας και σε ποιο γιατρό πρέπει να πάτε.

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς αδένα

Περιγραφή τρέχουσα από 06/16/2017

  • Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα μετά από 3 εβδομάδες
  • Όροι: συνεχώς
  • Κόστος προϊόντων: 1480-1660 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Η υποθεσία είναι ένα πολύπλοκο σύμπλεγμα κλινικών συμπτωμάτων που προκαλείται από δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και μείωση της παραγωγής θυρεοειδικών ορμονών. Στο επίκεντρο της simtomokompleksa - μια μακρά και έντονη ανεπάρκεια στο σώμα των ορμονών του θυρεοειδούς, η οποία οδηγεί σε σοβαρές λειτουργικές διαταραχές του ΚΝΣ, καρδιαγγειακών, ενδοκρινικό, πεπτικό σύστημα, εκφυλισμό των διαφόρων ιστών και οργάνων. Στο πλαίσιο της μείωσης του βασικού μεταβολισμού και της φθοράς της νεφρικής λειτουργίας, εμφανίζονται οίδημα στους ασθενείς και το υγρό συσσωρεύεται σε διάφορους ιστούς και όργανα, πράγμα που οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους. Το πρόβλημα αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες της μεγαλύτερης ηλικιακής ομάδας, στον πληθυσμό των οποίων ο επιπολασμός του υποθυρεοειδισμού φθάνει το 10-12%.

Η βάση της θεραπείας της νόσου είναι η θεραπεία αντικατάστασης με φάρμακα θυρεοειδούς και η διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς αδένα, αν και απαραίτητη, εξακολουθεί να είναι ένα βοηθητικό εργαλείο. Η ιατρική διατροφή σε περίπτωση ανεπαρκούς λειτουργίας του θυρεοειδούς αποσκοπεί κυρίως στη μείωση της ενεργειακής αξίας της δίαιτας και στην επιτάχυνση των οξειδωτικών διεργασιών στο σώμα. Η κύρια δίαιτα σε ασθενείς με φυσιολογικό ή χαμηλό βάρος μπορεί να είναι ο Πίνακας Νο 10C σύμφωνα με το Pevsner και με συνακόλουθη παχυσαρκία, ενδείκνυται η Δίαιτα 8.

Η ενεργειακή αξία της δίαιτας για ασθενείς με φυσιολογικό βάρος πρέπει να μειωθεί σε 2300-2500 Kcal, κυρίως λόγω της μείωσης των υδατανθράκων στα 250 g και σε μικρότερο βαθμό των ζωικών λιπών σε 75 g λίπους. Η δίαιτα περιορίζεται στη χρήση των προϊόντων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης (κρέμα, ξινή κρέμα, προϊόντα με βάση το κρέας, λιπαρά κρέατα / ψάρια, βούτυρο, αυγά ψαριών), καθώς και με βάση το κρέας, τα μανιτάρια και ζωμοί ψάρια, σούπες των διαφόρων ειδών φασόλια, ρύζι, ζυμαρικά, καπνιστό κρέας, ζωικά λίπη, κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Η χρήση μανιταριών, σπανάκι, σιμιγδάλι, γογγύλια, λάχανο, σταφύλια, σταφίδες, όσπρια και αυγά κοτόπουλου περιορίζεται επίσης (έως 3 ανά εβδομάδα).

Η μείωση των υδατανθράκων πραγματοποιείται σε βάρος μιας ομάδας εύπεπτων υδατανθράκων (προϊόντα αλευριού, μαρμελάδα, μέλι, μαρμελάδα, ζάχαρη). Η δίαιτα περιλαμβάνει τρόφιμα που περιέχουν πολλές ίνες, γεγονός που επιβραδύνει τη διαδικασία αφομοίωσης των υδατανθράκων και, με χαμηλή ενεργειακή σημασία, παρέχει γρήγορα ένα αίσθημα πληρότητας, καθώς επίσης προωθεί την κίνηση του εντέρου. Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στη διατροφή χορτοφαγικές σούπες, άπαχο άσπρο ψάρι, θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα μιας ημέρας (κέφι, γιαούρτι, απλό γιαούρτι, τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά).

Κριθαράκι, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης επιτρέπονται από δημητριακά. Για δυσκοιλιότητα, τα δαμάσκηνα, τα παντζάρια, το πίτυρο και το ψωμί σίκαλης περιλαμβάνονται στη διατροφή. Στη διατροφή, η πρόσληψη αλατιού μειώνεται στα 3-5 g / ημέρα. Η χρήση ελεύθερου υγρού στο επίπεδο των 1-1,2 λίτρων με τη μορφή αραιωμένων χυμών φρούτων, αδύναμου τσαγιού, αρωματικών φρούτων, ζωμού τριανταφυλλιάς, μη ανθρακούχου μεταλλικού νερού.

Τα πρωτεϊνικά προϊόντα στη διατροφή πρέπει να υπάρχουν σε επαρκείς ποσότητες (95-100 γρ. / Ημέρα), δεδομένου ότι έχουν έντονο συγκεκριμένο δυναμικό αποτέλεσμα και επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα. Οι μέθοδοι μαγειρέματος φαγητού (εκτός του τηγανίσματος) δεν περιορίζονται. Διατροφή κλασματική, 5-6 φορές την ημέρα.

Η δίαιτα για την απώλεια βάρους με υποθυρεοειδισμό, όπως ήδη αναφέρθηκε, βασίζεται στον Πίνακα 8. Κατά κανόνα, σε γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, ο υποθυρεοειδισμός συνοδεύεται από παχυσαρκία του θυρεοειδούς και η διατροφή αυτών των ασθενών στοχεύει στη μείωση του σωματικού βάρους και στη μείωση της όρεξης στο πλαίσιο της θεραπείας αντικατάστασης με παρασκευάσματα θυροξίνης. Η ενεργειακή αξία της δίαιτας αριθ. 8 είναι στο επίπεδο των 1700-1800 Kcal (90-110 g πρωτεΐνες, 70 g λιπαρά και 170-200 g υδατάνθρακες). Η κατανάλωση χλωριούχου νατρίου περιορίζεται σε 5-6 g / ημέρα. κατανάλωση ελεύθερου υγρού σε στάθμη 1-1,5 λίτρων.

Η πρόσληψη πρωτεϊνών παρέχεται με τη συμπερίληψη 120-150 γρ. / Ημέρα σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κόκκινου κρέατος και διαίτης κρέατος πουλερικών (γαλοπούλα, κοτόπουλο), κουνέλι και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες λευκών ψαριών και θαλασσινών στη διατροφή. Είναι σημαντικό για την παχυσαρκία να εξαλειφθεί πλήρως από τη διατροφή οι απορροφημένοι υδατάνθρακες (μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζάχαρη, μέλι, γλυκά), τα οποία συνιστώνται να αντικαταστήσουν τα γλυκαντικά και να περιορίσουν τα τρόφιμα που περιέχουν πολύπλοκους υδατάνθρακες. Το ψωμί αποκλείεται εντελώς ή περιορίζεται στα 100 γραμμάρια ανά ημέρα. Συνιστάται να συμπεριλάβετε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη στη διατροφή. Τα λίπη πρέπει να προέρχονται κυρίως από φυτική προέλευση με τη μορφή φυτικών ελαίων και ζωικών λιπών με τη μορφή γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γαλακτοκομικών προϊόντων, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και κρέας.

Για να δημιουργήσετε μια αίσθηση πληρότητας, θα πρέπει να αυξήσετε το περιεχόμενο των προϊόντων που περιέχουν πολλές διαιτητικές ίνες - διάφορα είδη πίτουρου, ωμά λαχανικά, κόκκους και φρούτα, τα οποία έχουν μεγάλο όγκο με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τα πιάτα από πατάτες, πράσινα μπιζέλια, καρότα και τεύτλα είναι περιορισμένα. Τα τρόφιμα που αυξάνουν την όρεξη (ζωμοί και σάλτσες, καρυκεύματα και αλμυρά σνακ), καθώς και αλκοολούχα ποτά, εξαιρούνται από τη διατροφή. Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβει στο τρόφιμο δίαιτας, στην οποία πολλά σύνθεσης καλίου (αποξηραμένα φρούτα, τα θαλασσινά, η σόγια, λάχανα, βερίκοκο, μαύρη σταφίδα) και μαγνήσιο (κυνόρροδα, πίτουρο, φαγόπυρο, καρότο), ιώδιο (φύκια, θαλασσινά).

Λαμβάνεται η λήψη δισκίων βιταμινών και ανόργανων συμπλοκών. Η πρόσληψη αλατιού περιορίζεται στα 5 g / ημέρα. Στο υπόβαθρο της διατροφής είναι χρήσιμο να περάσετε ημέρες νηστείας 1-3 φορές την εβδομάδα. Ταυτόχρονα, απαγορεύεται αυστηρά η νηστεία. Οι μέθοδοι μαγειρέματος τροφίμων δεν περιορίζονται, εκτός από το τηγάνισμα. Κατανάλωση ποτών - κατά μέσο όρο 1,5 λίτρα ημερησίως με τη μορφή φυτικών τσαγιού, μεταλλικού νερού, μη ζαχαρούχων καρπών και χυμών φρούτων και λαχανικών.

Η διατροφή στον υποθυρεοειδισμό σε γυναίκες με υψηλό βαθμό παχυσαρκίας βασίζεται στις δίαιτες 8Α και 8ο με μια τροποποιημένη δίαιτα έντασης ενέργειας. Διατροφή 8Α - θερμίδες μειωμένες στο επίπεδο των 1200-1300 Kcal (πρωτεΐνη - 80 g, λίπος - 60 g και υδατάνθρακες 130 g). Οι περιορισμοί αφορούν κυρίως τα ζωικά λίπη, τους απλούς και πολύπλοκους υδατάνθρακες. Η χρήση ελεύθερου υγρού σε επίπεδο 0,8-1,2 l / ημέρα.

Στην παχυσαρκία υψηλού βαθμού απόδοσης και στις χαμηλές Δίαιτες № 8 και 8Α μπορεί να είναι ένα σύντομο χρονικό διάστημα (2-3 εβδομάδες) εκχωρήσει № 8o δίαιτα (θερμίδων Kcal 600-800 - 50 g πρωτεΐνες, τα λίπη και 30-40 g 50-70 g - υδατάνθρακες). Εκτελείται μόνο στο νοσοκομείο υπό την επίβλεψη των γιατρών. Κατά την ανάθεση δίαιτες χαμηλών θερμίδων είναι σημαντικό να παρακολουθείται η κατάσταση του οργανισμού και την εμφάνιση των παρενεργειών (ξηρό δέρμα, υψηλή κόπωση, ναυτία, αδυναμία, την χαρακτηριστική οσμή ακετόνης, δυσανεξία στο κρύο, διάρροια / δυσκοιλιότητα, καρδιακή αρρυθμία) θα πρέπει να είναι έξω από μια τέτοια δίαιτα.

Είδη

Οι ποικιλίες της δίαιτας για υποθυρεοειδισμό περιλαμβάνουν τη δίαιτα Mary Shomon, η οποία προσφέρει μια διατροφή με χαμηλότερη ενεργειακή αξία, η θερμιδική περιεκτικότητα της οποίας υπολογίζεται από τον τύπο - το σωματικό βάρος (σε kg) πολλαπλασιάζεται με 25 και το 200 αφαιρείται από το αποτέλεσμα.. Η διατροφή είναι κλασματική και η φυσική κατάσταση του σώματος είναι υποχρεωτική.

Ενδείξεις

Υποθυρεοειδισμός.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφική διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό περιλαμβάνει στη διατροφή ψωμί σίκαλης ή ψωμί ολικής αλέσεως με πίτουρο. Χορτοφαγικές σούπες με την προσθήκη δημητριακών, βρασμένες σε νερό ή ζωμό λαχανικών επιτρέπονται. Μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κόκκινο κρέας και πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα), ψημένο / βραστό κουνέλι πρέπει να υπάρχει στη διατροφή. Για να μειωθούν οι εκχυλιστικές ουσίες, το κρέας πρέπει πρώτα να βράσει και έπειτα ψημένο ή στραγγισμένο. Στη διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει πιάτα από άπαχο λευκό ψάρι και θαλασσινά.

Συνιστάται να συμπεριληφθεί γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Κοτόπουλα αυγά μαγειρεμένα μαλακά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κριθάρι, το κεχρί, το φαγόπυρο και το χυλό βρώμης και τα φασόλια με τυρί cottage και τα λαχανικά ως πλάκα. Ως πλάκα είναι επίσης απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λάχανο, κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες, καθώς και να τα χρησιμοποιείτε φρέσκα στην εποχή. Βούτυρο προστίθεται σε έτοιμα γεύματα. Τα φρούτα / μούρα μπορούν να καταναλωθούν σε ζελέ και συμπότες, καθώς και ωμά. Ως ποτά συνιστούμε ποτά καφέ, αδύναμο τσάι με γάλα, χυμούς λαχανικών και μούρων, μη ανθρακούχα μεταλλικά νερά, γογγύλια ζωμού.

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό στις γυναίκες

✓ Το άρθρο επαληθεύεται από γιατρό

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια ασθένεια στην οποία διαταράσσεται η σύνθεση θυρεοειδικών ορμονών. Η οξεία ορμονική ανεπάρκεια προκαλεί παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών (ιδιαίτερα υδατανθράκων και λίπους), έτσι οι περισσότεροι ασθενείς με αυτή την παθολογία είναι υπέρβαροι και παχύσαρκοι. Εάν ξεκινήσει η ασθένεια, ο ασθενής μπορεί να αναπτύξει κρίσιμους βαθμούς παχυσαρκίας (τρίτη και τέταρτη), ως εκ τούτου, η διατροφή στον υποθυρεοειδισμό είναι σημαντικό μέρος της συνδυασμένης θεραπείας.

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό στις γυναίκες

Ποιος κινδυνεύει;

Ο υποθυρεοειδισμός είναι πιο συχνά διαγνωσθεί στις γυναίκες. Αυτό οφείλεται στα φυσιολογικά χαρακτηριστικά του γυναικείου σώματος και στο γενικό ορμονικό υπόβαθρο. Είναι γυναίκες που πάσχουν συχνά από ενδοκρινικές και ορμονικές ασθένειες, δεδομένου ότι ορισμένες περιστάσεις (για παράδειγμα, που μεταφέρουν ένα παιδί) είναι χαρακτηριστικές μόνο για το γυναικείο φύλο. Οι ακόλουθες κατηγορίες ασθενών κινδυνεύουν να αναπτύξουν ανεπάρκεια ορμονών:

  • έγκυες γυναίκες ·
  • εμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
  • εφήβους στην εφηβεία.
  • ασθενείς με χρόνιες παθήσεις του ενδοκρινικού συστήματος (για παράδειγμα, ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη) ·
  • ασθενείς που είναι υπέρβαροι.
  • άτομα με περιορισμένη διατροφή.

Ανεπάρκεια και περίσσεια θυρεοειδικών ορμονών

Συχνά, οι γυναίκες προσπαθούν να καθίσουν σε δίαιτες λιμοκτονίας για απώλεια βάρους, αφαιρώντας τα περισσότερα από τα υγιή και απαραίτητα προϊόντα σώματος από το μενού. Για παράδειγμα, μια πλήρη απόρριψη λίπους μπορεί να οδηγήσει σε ανωμαλίες στο έργο της καρδιάς, καθώς και προβλήματα εμφάνισης. Η έλλειψη υγιεινών λιπών (καλής ποιότητας φυτικά έλαια) επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του ορμονικού υποβάθρου, οπότε επιλέγοντας ένα διαιτητικό σιτηρέσιο, αν είναι απαραίτητο, είναι καλύτερο με έναν ειδικό - ενδοκρινολόγο ή διατροφολόγο - αφού περάσει η εξέταση και ο έλεγχος.

Είναι σημαντικό! Περίπου το ήμισυ των περιπτώσεων υποθυρεοειδισμού διαγιγνώσκονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό οφείλεται σε μια απότομη αλλαγή στα ορμονικά επίπεδα, η οποία αρχίζει να αλλάζει αμέσως μετά τη σύλληψη και την προσκόλληση του αυγού στα τοιχώματα της μήτρας. Η αυξημένη παραγωγή προγεστερόνης, απαραίτητη για τη διατήρηση και ανάπτυξη της εγκυμοσύνης, καθώς και η προλακτίνη (κατά τη διάρκεια του θηλασμού) μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη άλλων σημαντικών ορμονών, όπως η τριιωδοθυρονίνη.

Πότε πρέπει να δω έναν γιατρό;

Η συμπτωματολογία του υποθυρεοειδισμού αναπτύσσεται μάλλον αργά, ως εκ τούτου, είναι αρκετά δύσκολο να εντοπιστεί η παθολογία στα αρχικά στάδια. Για να είστε σίγουροι για την υγεία σας, είναι απαραίτητο να κάνετε μία υπερηχογραφική εξέταση ελέγχου του θυρεοειδούς αδένα μία φορά το χρόνο και επίσης να δοκιμάσετε για ορμόνες. Μια ετήσια εξέταση στον ενδοκρινολόγο πρέπει να είναι υποχρεωτική για όλες τις γυναίκες σε ηλικία τεκνοποίησης (όπως και για τον οδοντίατρο ή τον γυναικολόγο).

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να είναι οι γυναίκες με υπερβολικό βάρος. Εάν η διατροφή αποτελείται από χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, η φυσική δραστηριότητα αντιστοιχεί στην ηλικία, αλλά το βάρος δεν εξαφανίζεται, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό - ίσως το πρόβλημα είναι η έλλειψη ορμονών.

Μεταξύ των ανησυχητικών "κουδουνιών" στα οποία οι γιατροί συνιστούν να εξετάσουν τον θυρεοειδή αδένα, εντοπίζονται τα εξής:

  • ρίγη σε κανονική θερμοκρασία δωματίου.
  • μειωμένη απόδοση;
  • συχνές πονοκεφάλους.
  • πρήξιμο των άκρων και του προσώπου (σε σοβαρές περιπτώσεις είναι δυνατή η πτώση των εσωτερικών οργάνων).
  • χρόνια κόπωση και συνεχή υπνηλία.
  • μείωση της σεξουαλικής επιθυμίας.
  • περιοδική αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος σε τιμές υπογλυκαιμίας (37,2-37,5 μοίρες).
  • πόνος στους μύες και τους αρθρώσεις.
  • παραβίαση των πεπτικών διαδικασιών.
  • ξηρές βλεννώδεις μεμβράνες στην στοματική κοιλότητα και τον κόλπο.

Είναι σημαντικό! Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι ένας λόγος για να υποβληθεί σε μια ολοκληρωμένη ιατρική εξέταση. Αυτό είναι σημαντικό επειδή στην περίπτωση του υποκλινικού υποθυρεοειδισμού, η διάγνωση της νόσου χρησιμοποιώντας τυποποιημένες δοκιμές είναι σχεδόν αδύνατη και ο ασθενής θα χρειαστεί πρόσθετη έρευνα.

Ο ρόλος της διατροφής στη θεραπεία του υποθυρεοειδισμού

Με ανεπαρκή παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών, οι μεταβολικές αντιδράσεις και όλες οι μεταβολικές διαδικασίες επιβραδύνουν. Σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις, αυτό επηρεάζει το βάρος της γυναίκας. Το άλμα βάρους είναι συνήθως αιχμηρό και γρήγορο - σε λίγους μήνες ο ασθενής μπορεί να προσθέσει περίπου 15-20 κιλά. Σε σοβαρές περιπτώσεις, αναπτύσσεται ακραία παχυσαρκία, η οποία είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί και η μόνη επιλογή είναι η χειρουργική θεραπεία (εγκατάσταση γαστρικού μπαλονιού, λιποαναρρόφηση κ.λπ.).

Η απώλεια βάρους είναι πολύ σημαντική για την ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων, οπότε η διατροφή στον υποθυρεοειδισμό πρέπει να είναι χαμηλών θερμίδων, αλλά ταυτόχρονα ισορροπημένη και υγιής. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων - δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1800 θερμίδες. Εάν το βάρος μιας γυναίκας υπερβαίνει τα 100 kg, το ποσοστό αυτό μπορεί να αυξηθεί σε 1950-2000.

Τι προκαλεί υποθυρεοειδισμό

Είναι σημαντικό! Με την εξαιρετική παχυσαρκία (το βάρος του ασθενούς υπερβαίνει τα 130 κιλά), η ημερήσια ενεργειακή αξία της δίαιτας πρέπει να είναι τουλάχιστον 2.200 θερμίδες. Οι χαμηλότεροι αριθμοί θα επηρεάσουν αρνητικά την υγεία και την ευεξία της γυναίκας, καθώς το σώμα με τέτοιο βάρος χρειάζεται περισσότερες θερμίδες για να διατηρήσει ζωτική δραστηριότητα και να εξασφαλίσει τις απαραίτητες φυσιολογικές διεργασίες.

Ένα άλλο πρόβλημα που προκύπτει από τον υποθυρεοειδισμό είναι η πείνα με οξυγόνο των οργάνων και των ιστών. Πρώτα απ 'όλα, ο εγκέφαλος πάσχει, γι' αυτό ο ασθενής βιώνει συνεχώς πονοκεφάλους, ζάλη και αδυναμία. Αν η διατροφή επίσης δεν περιέχει αρκετές βιταμίνες, η απόδοση θα είναι σχεδόν μηδενική. Επιπλέον, ένα καλά σχεδιασμένο μενού, σε συνδυασμό με μεγάλες καθημερινές περιπάτους, μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργική κατάσταση των οργάνων και να αποφύγει τις συνέπειες μιας παρατεταμένης έλλειψης οξυγόνου.

Βασικοί κανόνες διατροφής για τις γυναίκες

Κανόνας 1: περισσότερες πρωτεΐνες

Τροφές υψηλής περιεκτικότητας

Πρωτεΐνες - το κύριο δομικό υλικό για όλα τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος, έτσι πρέπει να υπάρχουν πολλά πρωτεϊνικά προϊόντα στη διατροφή. Διάφορες πρωτεΐνες (κυρίως κολλαγόνο και ελαστίνη) χρειάζονται για να εξασφαλίσουν φυσιολογικές μεταβολικές διαδικασίες που επιβραδύνουν σε οποιαδήποτε μορφή υποθυρεοειδισμού. Για να επιταχυνθεί ο μεταβολισμός, είναι σημαντικό να συμπεριληφθεί στη διατροφή του κρέατος, των ψαριών, των γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ειδικά τυρί cottage), όλων των ειδών ξηροί καρποί.

Πρέπει να καταναλώνονται με φρέσκα λαχανικά, καθώς οι φυτικές ίνες βελτιώνουν τις πεπτικές διαδικασίες, καθαρίζουν τα έντερα και βοηθούν στην επιτάχυνση των μεταβολικών αντιδράσεων. Επιπλέον, τα λαχανικά περιέχουν πολλά μέταλλα και βιταμίνες, κάτι που είναι απαραίτητο για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας και την καταπολέμηση του χρόνιου συνδρόμου κόπωσης σε ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα.

Συμβουλή! Αν το καθημερινό μενού δεν είναι αρκετό για τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες, μπορείτε να αγοράσετε φυτικές ίνες εδάφους σε φαρμακείο ή εξειδικευμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Πρέπει να το πάρετε 3 φορές την ημέρα και 1 κουταλάκι του γλυκού, ανακατεύοντας με οποιοδήποτε παχύ ποτό (γιαούρτι, κεφίρ, ryazhenka). Η υποδοχή είναι 1 μήνα.

Κανόνας 2: Εξασφαλίστε επαρκή πρόσληψη ιωδίου.

Τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο

Η θεραπεία δεν θα είναι αποτελεσματική εάν η γυναίκα καταναλώνει λίγα τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο. Αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και για την εξασφάλιση μεταβολικών διεργασιών (συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού). Με έλλειψη ιωδίου αναπτύσσονται παθολογίες θυρεοειδούς, οι οποίες παρεμποδίζουν τη λειτουργία του οργάνου.

Η κύρια πηγή ιωδίου είναι τα θαλασσινά (μύδια, γαρίδες) και όλες οι ποικιλίες ψαριών. Το Sea kale είναι πολύ χρήσιμο - μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα τροφίμων με τη μορφή μαρούλι, είναι σημαντικό μόνο να παρακολουθούνται τα πρόσθετα και την πιθανή παρουσία συντηρητικών και ενισχυτών γεύσης. Άλγη (φύκια, φούσκες) - άλλη πηγή ιωδίου. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να αγοραστούν στο αποξηραμένο προϊόν του φαρμακείου.

Τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο

Είναι σημαντικό! Πρακτικά, κάθε κάτοικος έχει ανεπάρκεια ιωδίου στις βόρειες περιοχές και σε παρόμοιες περιοχές. Συνεπώς, οι γυναίκες που ζουν σε αυτές τις περιοχές συνιστώνται να λαμβάνουν δισκία ιωδίου (αυστηρά συνταγογραφούμενα από γιατρό μετά από εξέταση).

Κανόνας 3: Δεν υπάρχουν προϊόντα λίπους

Η υψηλή χοληστερόλη είναι ο εχθρός όχι μόνο μιας όμορφης φιγούρας και ενός υγιούς ήπατος, αλλά και άλλων οργάνων, συμπεριλαμβανομένων των αιμοφόρων αγγείων και του θυρεοειδούς αδένα. Για να μειώσετε το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα (ή να αποτρέψετε την αύξηση του), είναι σημαντικό να αποκλείσετε από τη διατροφή οποιεσδήποτε λιπαρές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε «επιβλαβή» χοληστερόλη. Αυτά περιλαμβάνουν: λαρδί, καπνιστά κρέατα, γλυκά με λιπαρές κρέμες, συμπυκνωμένο γάλα, λουκάνικα. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση τσιπς, τηγανισμένων πίτας, χάμπουργκερ, καθώς περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ανθυγιεινών λιπών.

Όταν ο υποθυρεοειδισμός είναι σημαντικός για την εξάλειψη από τη διατροφή οποιωνδήποτε λιπαρών τροφών.

Υπάρχει μια δεύτερη κατηγορία προϊόντων που έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Η χρήση τους βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και στη βελτίωση των αιμοφόρων αγγείων. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν:

  • τα βακκίνια και τα ποτά φρούτων από αυτό.
  • αβοκάντο.
  • αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, βερίκοκα, δαμάσκηνα και άλλα αποξηραμένα φρούτα ·
  • δημητριακά ·
  • τζίντζερ;
  • όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, φακές, φασόλια).

Τρόφιμα που μειώνουν τη χοληστερόλη

Είναι σημαντικό! Μερικοί ειδικοί συμβουλεύουν να αποβάλουν από τον κρόκο αυγού διατροφή. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες σχετικά με το θέμα αυτό επέτρεψαν να αποδειχθεί ότι η χρήση αυγών μαζί με τον κρόκο έχει θετική επίδραση στην υγεία των γυναικών και δεν προκαλεί την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αλλά πρέπει να ακολουθήσετε τους καθιερωμένους κανόνες: 3-4 αυγά κοτόπουλου την εβδομάδα (ή 8-10 ορτύκια).

Κανόνας 4: Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού.

Προηγουμένως, ήταν συχνά δυνατό να τηρηθεί η σύσταση των γιατρών να περιορίσουν το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος (έως και 1,5 λίτρα υγρού ημερησίως). Αυτό το μέτρο εξαναγκάστηκε στην εμφάνιση οιδήματος στον ασθενή, καθώς οι καθυστερημένες μεταβολικές διεργασίες παρεμβαίνουν στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από τους ιστούς και το υποδόριο λίπος.

Στον υποθυρεοειδισμό στις γυναίκες, είναι σημαντικό να περιοριστεί η πρόσληψη αλατιού.

Τώρα οι γιατροί δεν είναι τόσο κατηγορηματικοί και πιστεύουν ότι ο περιορισμός του υγρού μπορεί να οδηγήσει στο αντίθετο αποτέλεσμα - το σώμα απλά θα αρχίσει να "αποθηκεύει" το νερό μόνο σε περίπτωση. Η έλλειψη νερού επηρεάζει δυσμενώς το έργο άλλων εσωτερικών οργάνων, καθώς και την εμφάνιση και την ευημερία του ασθενούς.

Αντί για περιορισμούς στο σχήμα κατανάλωσης οι γιατροί συμβουλεύουν τις γυναίκες να εγκαταλείψουν την υπερβολική κατανάλωση αλατιού και μπαχαρικών που προκαλούν κατακράτηση υγρών στους ιστούς. Για την εξάλειψη του οιδήματος, συνιστάται να πίνετε περισσότερα ποτά φρούτων και να χρησιμοποιείτε φυτικά παρασκευάσματα, για παράδειγμα, μια φαρμακευτική συλλογή βασισμένη στο φύλλο βακκίνιων "Brusniver".

Κανόνας 5: μόνο περίπλοκοι υδατάνθρακες

Σύνθετοι υδατάνθρακες στα τρόφιμα

Τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες απλών υδατανθράκων δεν χρειάζονται από το ανθρώπινο σώμα, αφού δεν έχουν οφέλη. Η αφθονία στη διατροφή των εξευγενισμένων προϊόντων και άλλων παρόμοιων προϊόντων οδηγεί σε γρήγορη αύξηση βάρους, απώλεια όρεξης και βραδύτερες αντιδράσεις ανταλλαγής. Επιτρέπεται να περιλαμβάνεται στο μενού μια μικρή ποσότητα σύνθετων υδατανθράκων, οι οποίες θα παρέχουν στο σώμα ενέργεια, βιταμίνες και φυτικές ίνες.

Βίντεο - Υποθυρεοειδισμός

Τι να πιεις;

Στον υποθυρεοειδισμό, οι γυναίκες ενθαρρύνονται να συμπεριλάβουν στο μενού ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Αυτά είναι κομπόστα αποξηραμένων φρούτων και φρέσκα φρούτα και μούρα, ποτά φρούτων μούρων, αφεψήματα βοτάνων και φρούτων (τριαντάφυλλα, χαμομήλι, θυμάρι). Στο μεσημεριανό σνακ, επιτρέπονται γάλακτος από γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τα κομπόστα αποξηραμένων φρούτων και φρούτων και μούρων έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα με υποθυρεοειδισμό.

Πολλές γυναίκες αναρωτιούνται εάν μπορούν να πίνουν καφέ με υποθυρεοειδισμό. Ο καφές θεωρείται επιβλαβές προϊόν λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε καφεΐνη, αν και τα φυσικά τσάγια (ειδικά τα πράσινα) περιέχουν 2-3 φορές περισσότερη καφεΐνη από τους κόκκους καφέ. Επιπλέον, ο καφές περιέχει πολλές βιταμίνες της ομάδας Β και μαγνήσιο - το πιο σημαντικό ορυκτό για την ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος και την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση. Οι ενδοκρινολόγοι επιτρέπεται να πίνουν ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα, αλλά υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

  • Πίνετε καφέ πρέπει να είναι το πρωί (κατά προτίμηση για πρωινό)?
  • ο καφές πρέπει να είναι καλής ποιότητας.
  • Το νερό για την παρασκευή ενός ποτού πρέπει να καθαρίζεται εκ των προτέρων χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο.

Αλλά το τσάι αποκλείεται καλύτερα από το μενού, καθώς τα φύλλα τσαγιού περιέχουν πολύ φθόριο, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τον θυρεοειδή αδένα όταν η ορμόνη του θυρεοειδούς είναι ανεπαρκής. Εάν μια γυναίκα δεν μπορεί να σταματήσει να πίνει τσάι εντελώς, ετοιμάστε ένα αδύναμο ποτό ή αραιώστε το με γάλα. Το τσάι με γάλα είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την εξάλειψη του οιδήματος, οπότε είναι πολύ πιθανό να συμπεριληφθεί στη δίαιτα με υποθυρεοειδισμό.

Το τσάι με το γάλα είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την εξάλειψη του οιδήματος.

Σόγια με υποθυρεοειδισμό

Οι υποστηρικτές ενός χορτοφαγικού τρόπου ζωής χρησιμοποιούν συχνά προϊόντα σόγιας ως εναλλακτική λύση στα πιάτα με βάση το κρέας. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να γίνει κάτι τέτοιο, ειδικά για τις γυναίκες που πάσχουν από υποθυρεοειδισμό. Η σόγια προκαλεί την παραγωγή γυναικείων ορμονών φύλου - οιστρογόνων. Τα οιστρογόνα αποκλείουν τη σύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών, επομένως τα προϊόντα με περιεκτικότητα σε σόγια πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από το μενού.

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια παθολογία που απαιτεί σύνθετη θεραπεία. Μία από τις κύριες κατευθύνσεις της θεραπείας είναι μια σωστά επιλεγμένη διατροφή. Κατά την κατάρτιση του μενού, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε τον θεράποντα ιατρό, καθώς σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να υπάρχουν μεμονωμένες αντενδείξεις για τη χρήση ορισμένων ομάδων προϊόντων.

Όπως αυτό το άρθρο;
Αποθηκεύστε για να μην χάσετε!

Πώς να φάτε με υποθυρεοειδισμό;

Η διατροφή στον υποθυρεοειδισμό είναι ένα σημαντικό συστατικό της θεραπείας αυτής της νόσου Η κατάσταση του υποθυρεοειδισμού οφείλεται στη μειωμένη περιεκτικότητα των ορμονών στο αίμα που παράγεται από τον θυρεοειδή αδένα:

Αυτές οι ορμόνες στο ανθρώπινο σώμα ρυθμίζουν:

  • διαδικασίες ανταλλαγής ·
  • ενεργειακές διεργασίες στα κύτταρα.
  • σύνθεση άλλων ορμονών.
  • κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος.
  • κατάσταση του νευρικού συστήματος.
  • μεταβολισμός ασβεστίου ·
  • ισορροπία νερού-αλατιού.

Αιτίες του υποθυρεοειδισμού και των συμπτωμάτων του

Οι αιτίες της διατάραξης της θυρεοειδικής ορμόνης είναι:

  • έλλειψη ιωδίου στη διατροφή.
  • φλεγμονώδεις ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα (θυρεοειδίτιδα).
  • αυτοάνοσες ασθένειες;
  • άγχος, κατάθλιψη;
  • κληρονομικότητα ·
  • παρενέργειες των ναρκωτικών.
  • επιπλοκές από ιικές ή μολυσματικές ασθένειες ·
  • καταχρήσεων ταχυφαγείων, ραφιναρισμένων προϊόντων ·
  • μαύρη κακοποίηση

Ο υποθυρεοειδισμός μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • ευερεθιστότητα.
  • νευρικότητα;
  • υπνηλία, συνεχή τεμπελιά?
  • μειωμένη οπτική οξύτητα.
  • μείωση των πνευματικών ικανοτήτων.
  • πρήξιμο, αύξηση βάρους.
  • φθορά των δοντιών, των μαλλιών και των νυχιών.

Θεραπεία υποθυρεοειδισμού

Για να έχετε ακριβή διάγνωση, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ενδοκρινολόγο. Ο γιατρός μετά από κλινικές δοκιμές θα κάνει ακριβή διάγνωση και θα συνταγογραφήσει θεραπεία. Η κύρια θεραπεία για τον υποθυρεοειδισμό είναι η ορμονοθεραπεία. Επιπλέον, για να αποκατασταθεί η λειτουργική δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα στα αρχικά στάδια της νόσου, ρυθμίζεται η διατροφή, πράγμα που επιτρέπει την αποκατάσταση του επιπέδου παραγωγής ορμονών.

Η θεραπευτική τροφή επιτρέπει την πιο προσεκτική επίδραση στα επίπεδα των ορμονών, χωρίς προσφυγή σε φάρμακα. Εκτός από ένα σωστά επιλεγμένο μενού, μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους, το οποίο συνοδεύει την κατάσταση του υποθυρεοειδισμού.

Γενικές αρχές θρέψης στον υποθυρεοειδισμό

Η δίαιτα για υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς αδένα παρασκευάζεται από τον ιατρό μαζί με τον ασθενή όταν αναπτύσσει θεραπευτική αγωγή. Τα γεύματα πρέπει να είναι ζεστά. Υπάρχει ανάγκη να σιγά-σιγά μασάτε τα τρόφιμα, έτσι ώστε τα σήματα κορεσμού να φτάσουν στον εγκέφαλο πριν εμφανιστεί η υπερκατανάλωση τροφής.

Ο βασικός λόγος για τον υποθυρεοειδισμό πρέπει να περιλαμβάνει μόνο φρέσκα φυσικά προϊόντα που παρέχουν καθημερινές ποσότητες θρεπτικών ουσιών και βιταμινών. Την ίδια στιγμή, η ποσότητα των λιπών και των υδατανθράκων πρέπει να μειωθεί, οι πρωτεΐνες - αυξημένες. Και είναι επίσης απαραίτητο να αποκλείσουμε:

  • γρήγορο φαγητό: χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, πίτσα;
  • καπνιστό κρέας.
  • ημιτελής βιομηχανική παραγωγή ·
  • προϊόντα που παρασκευάζονται με υγρό καπνό.
  • ραφιναρισμένα προϊόντα (ζάχαρη, άμυλο, αλεύρι σίτου του υψηλότερου βαθμού) ·
  • ζαχαρώδη προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες
  • αλκοόλης.
  • εξαπλώσεων μαργαρίνης ·
  • λιπαρά, καθώς και τροφές χωρίς λιπαρά.

Χαρακτηριστικά της χρήσης προϊόντων για υποθυρεοειδισμό

Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει ψάρια, ειδικά λιπαρές ποικιλίες, οι οποίες χρησιμεύουν ως εξαιρετική πηγή ιωδίου, πρωτεϊνών και ιχθυελαίου:

Είναι απολύτως απαραίτητο να καταναλώνουμε ιχθυέλαιο στον υποθυρεοειδισμό, αφού οι προβιταμίνες της ομάδας Δ που περιέχονται σε αυτό αποκαθιστούν το μεταβολισμό του ασβεστίου και τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα εξασφαλίζουν την ακεραιότητα των κυτταρικών μεμβρανών.

Τα θαλασσινά μαζί με τα ψάρια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ιωδίου. Ευνοϊκά φύκια και τρόφιμα από αυτά επηρεάζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Τα λιπαρά κρέατα, αντίθετα, θα πρέπει να αντικατασταθούν από περισσότερα διαιτητικά:

  • άπαχο βόειο κρέας.
  • μοσχάρι;
  • χοιρινό ·
  • πουλί (κοτόπουλο, γαλοπούλα)?
  • κουνελιού.

Το λίπος που περιέχεται στο κρέας, με αργές μεταβολικές διεργασίες, συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους. Επιπλέον, το ζωικό λίπος επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του παγκρέατος, η δραστηριότητα του οποίου μειώνεται και στον υποθυρεοειδισμό.

Στον υποθυρεοειδισμό στις γυναίκες, καθώς και στους άνδρες, τα τρόφιμα που περιέχουν σόγια, που αποτελείται από φυσικά οιστρογόνα, πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Συμβάλλει στη συσσώρευση σωματικού λίπους. Εξαιρέσεις μπορούν να κάνουν πιάτα από ζυμωμένες σπόρους σόγιας. Στο μενού θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.

Μην εγκαταλείπετε τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα: το ασβέστιο απορροφάται πλήρως εξαιτίας της παρουσίας λίπους γάλακτος. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταστρατηγηθούν. Πρέπει να προτιμάται το γάλα, το τυρί cottage, η ξινή κρέμα με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ως πηγή λίπους γάλακτος στον υποθυρεοειδισμό, μπορούν να προστεθούν στη διατροφή μικρές ποσότητες φυσικού βούτυρου.

Το ασβέστιο απορροφάται ελάχιστα από γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τα οποία επηρεάζουν δυσμενώς την κατάσταση των οστών, των δοντιών, των μαλλιών, των νυχιών. Αυτό είναι ιδιαίτερα εμφανές όταν υπάρχει έλλειψη της ορμόνης καλσιτονίνης, η οποία συνοδεύεται από υποθυρεοειδισμό.

Είναι καλύτερα να τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως. Αυτά μπορεί να είναι:

  • πορώδες?
  • ψωμί (αλεύρι ολικής αλέσεως) ·
  • πλάγια πιάτα για λαχανικά.

Κατά την κατάρτιση του μενού, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι το φυτικό οξύ που περιέχεται σε ορισμένα δημητριακά μειώνει τον βαθμό απορρόφησης του ασβεστίου. Πιάτα από δημητριακά καταναλώνονται καλύτερα το πρωί.

Συμβουλές διατροφής

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να μειωθεί ο αριθμός των σταυροφόρων στη διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό:

  • όλα τα είδη λάχανων?
  • ραπανάκι ·
  • μαύρο ραπανάκι?
  • Margilan ραπανάκι?
  • daikon.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι εκπρόσωποι της οικογένειας των σταυροφόρων περιέχουν ουσίες που μειώνουν τη λειτουργική δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα. Οι διατροφολόγοι επιτρέπουν λάχανο, ραπανάκι όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερα αν είναι στον ατμό ή ψητά λαχανικά.

Για το μαγείρεμα, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση φρυγανίσματος, βρασμού, βρασμού. Από τα τηγανητά τρόφιμα είναι καλύτερα να τα απορρίψετε ή να τα χρησιμοποιήσετε μόνο 1-2 φορές την εβδομάδα. Φυσικά, είναι δύσκολο να εγκαταλείψουμε αμέσως τα συνηθισμένα πιάτα. Επομένως, είναι λογικό να μεταβείτε σταδιακά σε ένα νέο σύστημα τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη ότι θα χρειαστεί περισσότερο από ένα μήνα για να επιμείνουμε σε μια νέα δίαιτα. Για να σταθεροποιήσετε την κατάσταση στον υποθυρεοειδισμό, πρέπει να αναπτύξετε νέες διατροφικές συνήθειες.

Ανάλογα με την αιτία του υποθυρεοειδισμού, οι δίαιτες χωρίζονται σε διάφορους τύπους.

Δίαιτα 8 για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών

Το κύριο καθήκον είναι η καθιέρωση μεταβολικών διεργασιών, που συμβάλλουν στην εξομάλυνση του σωματικού βάρους. Η συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων δεν υπερβαίνει τα 2000-2500 kcal, ανάλογα με τη σωματική δραστηριότητα. Εξαιρούνται από τη δίαιτα:

  • αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής ·
  • λιπαρά κρέατα ·
  • Τα φρούτα είναι υψηλά σε υδατάνθρακες.
  • φυσικό καφέ.
  • τσάι?
  • ζάχαρη ·
  • αλκοόλ

Συνιστάται η μείωση της κατανάλωσης:

  • άλατα.
  • καρυκεύματα ·
  • τα υγρά που διεγείρουν την όρεξη.

Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, απλούς υδατάνθρακες.

Η διατροφή είναι κλασματική, χωρίζεται σε 5-6 δεξιότητες ανά ημέρα, μερίδες όχι περισσότερο από μια παλάμη. Η νηστεία απαγορεύεται. Επιτρέπονται 1-2 ημέρες διακίνησης την εβδομάδα.

Διατροφή απώλειας βάρους

Ο κύριος στόχος είναι να μειωθεί το σωματικό βάρος. Η δίαιτα για υποθυρεοειδισμό για απώλεια βάρους έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία οφείλονται στον αργό μεταβολισμό. Για το σκοπό αυτό, το μενού περιλαμβάνει προϊόντα με υψηλό περιεχόμενο:

Η συνολική θερμιδική περιεκτικότητα δεν υπερβαίνει τα 1800-2000 kcal ημερησίως. Απαγορευμένα είδη ζαχαροπλαστικής, muffin. Τα λαχανικά και τα φρούτα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες με χαμηλή περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες είναι ευπρόσδεκτα. Δεν απαγορεύεται η χρήση καρυκευμάτων που επιταχύνουν το μεταβολισμό: πιπέρι τσίλι, πιπερόριζα. Αντί του τσαγιού ή του καφέ συνιστάται να χρησιμοποιείτε αφέψημα βότανα:

Διατροφή για αυτοάνοσες αλλοιώσεις του θυρεοειδούς αδένα

Η αιτία των αυτοάνοσων ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα είναι η υπερδραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο στόχος της δίαιτας είναι να μειώσει και να ομαλοποιήσει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος. Εξαιρούνται από τη δίαιτα:

  • ημιτελή προϊόντα.
  • γρήγορο φαγητό
  • κονσερβοποιημένα αλατισμένα τρόφιμα?
  • καπνιστό κρέας.
  • προϊόντα που περιέχουν τεχνητά συντηρητικά, χρωστικές, αρώματα.

Συνιστάται να μειωθεί η κατανάλωση πιάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ραφιναρισμένα προϊόντα.

Η βάση του μενού αυτής της διατροφής είναι τα πιάτα που παρασκευάζονται από φυσικά προϊόντα με ψήσιμο, ατμό ή ζαχαροπλαστική. Είναι καλύτερο τα προϊόντα αυτά να παράγονται στην περιοχή όπου ζει ο καταναλωτής. Εξωτικά ή εισαγόμενα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο θα επιδεινώσει την ασθένεια.

Έτσι, η διατροφή στον υποθυρεοειδισμό δεν είναι μια βραχυχρόνια δίαιτα, αλλά ένα σύστημα σχεδιασμένο για πολλά χρόνια. Δεν προτείνει κάτι υπερφυσικό, αλλά για την υγεία του θυρεοειδούς αδένα είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες που περιγράφονται παραπάνω.

Μπορεί Να Ήθελε Pro Ορμόνες